山中在属蔷薇科落叶小乔木，开粉、自色花，若单看其花，毫无特色，而从整体看时，粉、白色花于绿叶映衬中，别有一番风致。关于美国的国花，一说是山槽花，另一说法是玫瑰。据有关资料介绍，1985年经参议院通过选定玫瑰为国花，她象征了美丽、芬芳、热忱和爱情。美国的五十个州，每个州还有自己州花。