雏菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原产欧洲。它的叶为匙形丛生呈莲座状，密集矮生，颜色碧翠。从叶间抽出花葶，葶一花，错落排列，外观古朴，花朵娇小玲珑，色彩和谐。早春开花，生气盎然，具有君子的风度和天真烂漫的风采，深得意大利人的喜爱，因而推举为国花。也有说意大利的国花是攻瑰(月季)。罗马贵族的生活中随处可见玫瑰花，居住的房间里，用餐的餐桌上，各种仪式典礼上都要摆放各色的玫瑰花，生活奢侈的人，甚至用玫瑰花浸液来洗浴。不同颜色的玫瑰花，还代表了不同的身份。紫罗兰和香石竹在意大利也非常受欢迎，据说是民间公认的国花。