腐烂病多发生在苹果树的主干、主枝和叉角部位。病斑初期为红褐色，水浸状，稍微隆起，多为椭圆形，质地柔软，皮容易剥落，凹陷，并发出黄褐色液体，有浓酒糟气味。发病后期，逐渐干缩凹陷，颜色变为黑褐色。天气潮湿时，由小黑点发出黄色丝状卷曲的孢子角，并随水消解，这样的病症叫做苹果树腐烂病。

    该病在吉林省一般一年有一次发病高峰，即在春季随着气温的回升，逐渐发病，4月到达高峰。5月中旬以后，进入停滞状态。夏季也偶有发生。腐烂病菌主要以菌丝、分生孢子器、子囊壳在树皮内越冬。病菌孢子借助风雨传播，从树皮伤口侵入。此病菌属于弱寄生菌，在苹果树体健壮、抗病力强时，病菌在伤口周围的死组织中潜伏相当长的时间而不扩展致病，只有在它侵染部位周围的树皮衰弱、垂死、抗病力差时，病菌才活动，引起发病。气候和栽培条件对该病的影响很大。在遭遇冬季低温果树受冻害的年份，腐烂病发生严重。管理粗放、结果过量、病虫危害严重、树势早衰的苹果树，腐烂病发生严重。多雨年份发病多于干旱年份，大树发病多于幼树，骨干枝发病多于小枝。