此病也叫轴枯病、穗枯病、粒枯病，是一种真菌引起的病害，主要为害葡萄小果梗、穗梗和果粒，也能危害叶片。在发病前期，小果梗基部呈深红黄色，边缘具褐色至暗褐色晕。病斑逐渐扩大，果梗逐渐变成褐色，当病斑环绕果梗一周时，果梗即干枯，其上着生的果粒先从基部呈缺水状，并生成红褐色至黑褐色病斑，逐渐蔓延到全粒，终至皱缩干枯成为黑色僵果。穗梗得病时，发生圆形或不规则形深褐色病斑，逐渐扩大，致使穗梗干枯，全穗皱缩，果粒呈赤褐色至黑褐色僵果悬在枝上，较不容易脱落，其上密生黑色小点粒，即分生孢子器。叶片得病时，先发生圆形小斑点，逐渐扩大，病斑中央呈灰白色，其上生黑色小点粒，外部呈褐色，边缘黑色。

    房枯病与白腐病的病粒从颜色上不容易区别，但房枯病病粒在萎缩后长出小黑点，分布稀疏，果粒不容易脱落；而白腐病的病粒则在干缩前就出现灰白色小粒点，分布密集，果粒易脱落。房枯病与黑腐病病果症状也较难区别，房枯病除上述特点外，病菌分生孢子器，即小黑点粒较大，黑腐病果实呈褐色软腐状时便长出密集的小黑粒点，每个粒点较小。